レシピブログ
毎年10月近くになると世間を騒がせているのが 世界一の大鍋を使った山形県の ”芋煮会” じゃないでしょうかね 元々はお米の不作に備えて作られていた 里芋の収穫とあわせて行われたのが始まりだそうなんですけど 平成の初め頃から山形県の芋煮会が町おこしで有名になったんですよね 山形県でも庄内・置賜(おきたま)・最上・村山と 地区によって微妙に違うそうですけど 他県との違いは牛肉を使うことなんですよね ......
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