レシピブログ
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もう1年以上も前なんですけど 馬肉をご紹介した時に 馬刺の本場、信州の読者さんからなんですけど 味噌漬けにすると固くならずにしっとりと美味しいって教わっていたんですね 秋田の牛肉の味噌煮込みをベースにした 味噌焼きにアレンジしたことがあるんですけど 今回は牛肉でやってみました こんな感じ ↓ 使った材料は 牛こま切れ 1270g・長ネギ 1/2・ 白味噌 大さじ1.5・みりん 大さじ1・砂糖 小......
名古屋人の味噌カツだれ...
春菊の味噌
シンプルだけど屋台の味...
厚揚げの大葉味噌チーズ...
奥出雲和牛の極上ローストビーフ 白雲
令和6年産の新米 心がさね<縁>
黒毛和牛のサーロイン 八重霞<縁>
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