麻婆茄子豆腐あんかけ焼きそばレシピあり

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おいしそう！

固焼きそばが食べたいと思ったんですけど市販の固焼きそばと言えば揚げ焼きそばだったりするんですね (´・ω・`) パリパリだけど固焼きそばの元祖って言うのは実は ”素麺（ソーメン）” なんですよね Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ソーメンは元々は素揚げにして食べるものだったんだそうですそれが製法として油を塗って伸ばす製法として残ったらしいんですけど沖縄には福岡の商人が唐（中国）の珍しい麺として......