鶏胸肉の回鍋肉レシピあり

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おいしそう！

今日は無性に回鍋肉が食べたくなって作ってみました本来は豚肉で作りますけど脂質の少ない鶏胸肉ですけどもっとも鶏胸肉ではどうしても固くなってしまいますのでだいぶアレンジした作り方なんですけど・・・もっとも日本の回鍋肉は、料理の鉄人 ”陳建一” 氏のお父さん ”陳建民” 氏が日本人向けにアレンジして紹介した四川料理なんですけど本来のものは皮付きの固まりの豚肉を茹でるか蒸して、薄切りにして......