麻婆茄子レシピあり

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おいしそう！

秋茄子も美味しい時期ですけど本来の秋茄子って言うのは夏まで収穫したナスを根元で切り脇から出た枝が育って成る実が秋茄子なんですね Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！皮も柔らかく種も小さく味も良いと言われますけど実は、茄子は江戸時代からハウス栽培がはじめられていたんですよね (￣□￣;)!! もちろん江戸時代にはビニールはありませんからビニールハウスではありませんけど薄い油紙を張った障子で囲って静......