牛スジ丼レシピあり

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おいしそう！

年末から年始にかけて精肉コーナーは牛肉の量が増えてきますよね膵炎では獣肉の脂は植物油よりも消化（分解）しにくいので良くないんですけど特に牛脂は獣脂の中でも消化しにくいんですね α（・＿・）つまり膵臓に悪いアブラには ”脂” と ”油” の字がありますけど常温で液体が油で、常温で固まっているのが脂消化（分解）し易いのは低い温度で溶けるアブラと言えますので常温で固まっている獣脂よ......