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明日から3月ですね 3月と言うだけで なんとなく春になった気分になるもの 今年はうるう年ですから 平年なら今日が3月1日になりますけど・・・ 夏場から秋が美味しい ”モンゴウイカ” は アオリイカなんかと一緒によく捕れる・・・ ? 待てよ 確か ”モンゴウイカ” の旬は12月から春までのはず (?_?) 実は モンゴウイカと言われているのはコウイカの仲間で 紋甲烏賊はその中の一種なんですね 昔か......
ケンミンShowで見た...
" 竹の子・セロリとイ...
イカ(一夜干し)の炭火...
紋甲烏賊をいただきまし...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
おとりよせネットで3年連続No1の【総合大賞】を...
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...