レシピブログ
鰤(ブリ)と言うと 脂ののった魚のイメージですけど ブリは出世魚でサイズによって 呼び名が変わりますし 脂がのるのは 成魚のブリで冬場なんですね 若いイナダなんて ほとんど脂がないですけど照り焼きも美味しいですし イナダの照り焼き 2014-05-07 (別窓で開きます) 皮目や身が似た シイラは関東では好まれませんけど美味しくいただけますよ シイラの照り焼き 2014-08-02 (別窓で開き......
さっぱり!大根おろしで...
エバラ焼き肉のタレで☆...
ぶりのアラの照り煮
ぶりのあら汁☆
今日は焼肉で決まり!A5黒毛和牛の希少部位盛り合...
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