鶏胸肉の絹そぼろレシピあり

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おいしそう！

膵炎になると脂質の少ない鶏胸肉がメインになってきますけど挽肉の方が消化には良いんですよね挽肉と言えばやっぱり、そぼろですけど読者さんからのリクエストから生まれた ”絹そぼろ” は田麸（でんぶ）の技法を応用したオリジナル毎日のお弁当のおにぎりにも使えますからこの際ですからまとめて作っちゃいました (^^ゞこんな感じ ↓ 使った材料は鶏胸挽肉２００ｇ・酒大さじ３・しょうゆ......