秋鮭の塩麹漬け レシピあり

秋鮭の塩麹漬け
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    おいしそう!

いやぁ~ 昨日の雪は皆さん大丈夫でしたか? 11月に雪が降ったのは なんと54年ぶりなんだそうですよ Σ(・ω・ノ)ノ! 54年前って言うことは・・・ σ(・_・) 生まれた年ですがな まっ そんなことはどうでも良いんですけど 今日は 名残の秋鮭を塩麹で漬けてみました あ! 塩麹も作ってみました (;^_^A​ こんな感じ ↓ 使った材料(2食分)は 秋鮭 230g(3切れ分)・塩麹 大さじ3(......

ごんさん

ごんさん

慢性膵炎および仮性膵嚢胞で入院&手術をしました。  退院後は膵炎での脂質を抑えた食事などを紹介していますが内容は、  マンネリ化しやすい制限食のバリエーションの積りです  独身の男性にも作りやすいよう心がけています