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秋半ば 青魚の代表のサバも脂がのってきます そろそろ 膵炎には危険な予感がしますけど・・・ ゴマサバなら大丈夫かな? なんて ついつい誘惑に負けてしまいました・・・ ( ̄ー ̄; 大根おろしを使って しょうゆ味のみぞれ煮にしてみました こんな感じ ↓ 使った材料は ゴマサバ (二枚おろし)1/2尾・大根 10cm・片栗粉 大さじ1(+水カップ1/4で水溶き)・ しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・......
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