レシピブログ
12月も中盤 ずいぶんと寒くなりますしたね o(^▽^)o 寒くなってくると楽しみなのが ”牡蠣” ですね α(・_・) 冬場に鍋などにする牡蠣は ”真牡蠣(マガキ)” って言うんですね 牡蠣も幾つかの種類がありますけど 日本で出回っているのは大きく分けて2種類 冬が旬の真牡蠣と夏が旬の ”岩牡蠣(イワガキ)” ですね 真牡蠣(マガキ)の旬は冬で 水揚げ時期は10月~4月の半年間なんですね α(......
牡蠣のピリ辛味噌鍋
冷凍牡蠣で牡蠣佃煮風
牡蠣の練りごま入りみそ...
牡蠣のもち麦雑炊
4種のチーズをサクサクえびせんべいでサンド
まるで創作料理のような大人のえびチーズサンド
まるでチーズフォンデュのような新感覚の和スイーツ...
【雑誌やメディアに多数掲載】国産材料を使用した特...
【リピーター続出】柔らかいお肉がたまらない鹿児島...
【雑誌に掲載】アラスカ産の高級鱈使用!中山商店特...