釜揚げしらす丼 レシピあり

釜揚げしらす丼
  1. おいしそう!

梅雨入り頃と秋に美味しくなると言われるのが いわし ちょうどこの頃が産卵期になり 栄養をたっぷりと蓄えるからなんですけど 生まれたイワシの子が ”しらす” ですよね しらすと呼ばれるのは 体調が2~3cmくらいの体色が白い頃までで 体長が3~5cmになると 親に似た黒っぽい体色になって ”じゃこ” って呼ばれます しらすとじゃこの境目 体長3cmって言うとだいたい45日目で この頃はだいたい10......

ごんさん

ごんさん

慢性膵炎および仮性膵嚢胞で入院&手術をしました。  退院後は膵炎での脂質を抑えた食事などを紹介していますが内容は、  マンネリ化しやすい制限食のバリエーションの積りです  独身の男性にも作りやすいよう心がけています