レシピブログ
むかしむかし鎌倉の建長寺で 修行僧達が食べていた汁物が ”建長汁(けんちょうじる)” と呼ばれて 今の ”けんちん汁” になったんですから れっきとした精進料理なんですよね 具だくさんの汁で寒い日にゃ持って来いなんですけど これをおそばやうどんでって言うのも美味しいですよね 蒸し暑いので つけ麺にしてそばは冷たくしてみました こんな感じ ↓ 使った材料(2食分)は そば(乾麺) 2人前・大根 1......
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