ひじきの炒り煮レシピあり

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おいしそう！

昨日は鶏そぼろを作りましたけどご飯のお供と言えばヒジキも少しづつ毎日って言うのが鉄分補給に良いんですよね海藻類は全般にミネラルが豊富ですけど ”鉄分の大様” と以前は呼ばれたヒジキ実は新しい ”日本食品標準成分表” では以前の１／９に減っているんですね Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！その理由は昔は鉄製の釜で茹でていたんですけど最近はステンレス製に変わってきているからなんですね (￣□￣;)!......