麻婆豆腐 レシピあり

麻婆豆腐
  1. おいしそう!

今日は10月2日で 10(とう)2(ふ)の日なんですね 豆腐は ”養生三宝” のひとつとして 身体の弱った方にも優しい食品と言うことですけど 他の三宝の白菜、大根と違って 豆腐はタンパク質と脂質を多く含んでいますよね 膵炎にとって問題なのが脂質 豆腐は意外と脂質が高いんですね 豆腐1丁の重さは300gですけど 絹と木綿の違いは 水分が多いか少ないかなんですね Σ(・ω・ノ)ノ! 豆腐を作る時に箱......

ごんさん

ごんさん

慢性膵炎および仮性膵嚢胞で入院&手術をしました。  退院後は膵炎での脂質を抑えた食事などを紹介していますが内容は、  マンネリ化しやすい制限食のバリエーションの積りです  独身の男性にも作りやすいよう心がけています