レシピブログ
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天然モノのブリの大きな切身が安かったんですけど ブリと言えば脂の多い魚で有名ですよね 関東で一般的にですけど ブリと言えば天然モノを指すんですね α(・_・) 養殖モノはサイズに関わらず ハマチと呼ばれているんですね サイズに関わらずと言うのは ブリは出世魚で大きさによって呼び名が違うんですね 各地によって名前が違いますけど 代表的なところでは 40cm~60cm 関東イナダ・関西ハマチ・北陸フ......
ぶりのあら汁☆
さっぱり!大根おろしで...
ぶりのアラの照り煮
ぶりかま(養殖)の炭火...
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