イワシの圧力鍋煮（甘露煮風）レシピあり

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おいしそう！

イワシの旬は梅雨時と秋産卵を控えてたっぷりと食べて脂を蓄えるからですね旬を外せば少しは脂も落ちますから脂質制限のある方にとっては食べごろになりますかね (;^_^A 一度素焼きにして余分な脂を落としてからですけど圧力鍋で甘露煮風にしてみましたこんな感じ ↓ 使った材料はマイワシ中３尾・しょうゆ大さじ１．５・みりん小さじ２・酒大さじ２・チューブおろし生姜大豆大・オリゴ......