レシピブログ
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急に師走らしく寒くなりましたね {{{{▼o・ェ・o▼}}}} 寒くなると メチャメチャ美味しいのが牡蠣ですけど 海のミルクとも言われる牡蠣は とっても水分の多い貝で 家庭で冷凍してストックすることは難しいんですね なので 安くて美味しい時期にたくさん買って保存は出来ないんですけど 専門の加工業者の高い冷凍技術で 業務用を中心に冷凍牡蠣は売られているんですね 冷凍牡蠣も昔はスーパーでも売られてい......
牡蠣とセミドライトマト...
春のメバルと冬の牡蠣で...
バケットやサラダと一緒...
牡蠣と菜の花のクリーム...
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