レシピブログ
そろそろグリーンピースが出てきますけど グリーンピースの豆ご飯は 私の最初の料理なんですよね (^^ゞ 豆ご飯に使えるお豆は色々とあって グリーンピースは以外と古くから日本にる豆で ”青豌豆(あおえんどう)” って言います 甘く煮たものが ”うぐいす豆” って呼ばれますけど あんこにすると ”うぐいす餡” なんですね ところが ”黄粉(きなこ)” となると 緑色の ”うぐいす黄粉” はグリーンピ......
伯方島酢大豆
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切り干し大根と大豆の煮...
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