レシピブログ
スーパーの鮮魚コーナーに アサリが山盛りのように積まれて売られる時期になりましたね GWには潮干狩りを楽しむ方も多いと思いますけど ちょうどアサリが産卵期をむかえて 身が大きく膨らむのが3~6月の頃なんですね 今日はアサリとニラを使って チヂミにしてみました こんな感じ ↓ 使った材料は 殻付きアサリ 200g・ニラ 1把・小麦粉 大さじ10・片栗粉 大さじ4・ごま 小さじ1/2・酒 大さじ2 ......
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