ナスの煮びたしでにゅうめんレシピあり

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おいしそう！

更新を再開して２日目ですけどまだ体調がイマイチですので消化も優しいにゅうめんにしてみましたこんな感じ ↓ 使った材料（２食分）はソーメン２人前・長ナス１本・玉ネギ 1/2・卵１・油揚げ１・しょうゆ大さじ３・みりん大さじ２・顆粒コンブだし 1/2スティック長ナスの皮をピーラーでシマシマに剥きます（縞目剥き）シマシマナスになったら乱切り（輪切りでも良い）にしますナス......