ヒイカのイカ大根レシピあり

2

おいしそう！

”ヒイカ” ってあまり知られていないのかな関東でしたら年末くらいから春先にかけて出回るんですけど見かけたので買ってきました大きさはホタルイカより二回りほど大きいくらいの１０ｃｍほどの小さなイカで小イカとかチビイカなんて呼ばれたりもします標準和名では ”ジンドウイカ” って言いますイカと言ってもホタルイカやマイカ（スルメイカ）のように肝が大きなタイプではなくてヤリイカに近い......