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おいしそう！

料理の紹介ですあわびの煮貝仕立てとコンソメジュレ甲州に伝わるあわびの煮貝をフランス料理に仕立てました。。。弱火であわびをコンソメで煮てます。とても柔らか且つジューシーです。肝と御一緒に。。続いてデザートを2品キャラメルブリュレとバニラアイスバナナのタルトと黒糖アイス食後にどうぞ。。。寒くなって来ました。季節の節目ですので体調にはくれぐれもお気を付け下さい。ではルバイヤートでお待ち......