桑名で「はまぐり」を食べる♪

桑名で「はまぐり」を食べる♪
  1. おいしそう!

三重県桑名市と言えば、桑名宿や、九華公園、七里の渡しなどが知られていますが・・・   桑名に来たら、是非に食べておきたい名物があります それは!!!! 蛤(はまぐり)料理です   今の時期は身がぷっくりと膨らんだいて、ぐっとおいしさが増すはまぐり 噛むほどに旨味が口いっぱいに広がります 「はまぐりのちらし寿司」と「焼き蛤の蒸し寿司」をいただきました! ちらし寿司の蛤は甘辛く煮てあり、サーモン、コ......

mi-chanさん

mi-chanさん

“旬のお野菜を盛りだくさん”で簡単レシピをモットーに、料理教室「COUNTRY TABLE」を主宰。地域のこだわりの生産者さんを訪ねて、料理食材にもこだわり、生産者様とのつながりを大切にしています。 企業向けのレシピ提案・開発、イベント講師などにも携わる。