噂の塩麹（しおこうじ）作ってみました。レシピあり

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おいしそう！

先日“ はなまるマーケット ”でも紹介されていた『塩麹（しおこうじ）』ですが、私の友人の間でも煮物に使ったら美味しい！ととても評判なので、私も昨日やっと仕込んでみました。実は先月末にずっと自分でも作ってみたかった『お味噌』を仕込んだんです！その時から、麹って不思議〜。麹って何だろう？そして発酵ってスゴイ！って興味津々だったのです。なので、先日のはなまるの放送はかなりしっかりチェッ......