カニの選び方・ゆで方・さばき方 お家で食べるカニの極意！ レシピあり

カニの選び方・ゆで方・さばき方 お家で食べるカニの極意！
  1. おいしそう！

鍋の美味しいこの季節、 カニの水上げ量も今が一番多いそうで、 この時期が一番お買い得な季節なんだそうです。 ネット上でもカニの通販がたくさんありますよね。 とにかく美味しいそうなんだけど、 一体何を基準して選べば良いのか。。。 カニの種類いろいろあるけどどう違うんだろう。。。 ちゃんと美味しいのが届くのかな。。。 丸ごと1匹届いてもどうやってさばけば良いのか。。。 どうやって鍋にすれば良いのか。。......

ぽきのこさん

ぽきのこさん

とってもシンプルな生活を旦那と２人で送っています。数年前に卒業した調理師学校で学んだ忘れつつある食品・栄養・調理のことなんかを思い出しつつ毎日のごはんに役立つレシピを綴っています。