ゆずジャム入りの蒸しパン。 レシピあり

ゆずジャム入りの蒸しパン。
  1. おいしそう！

生クリーム：20g 牛乳：80g きび砂糖：20g 塩：ひとつまみ A）国産薄力粉：90g A）国産全粒粉（強力粉）：10g A）ベーキングパウダー：6g 菜種油：10g ゆずジャム：65g 生クリーム、牛乳、きび砂糖、塩を泡立て器で混ぜる。 ふるったAを加えて泡立て器でぐるぐる。 ちょっと粉気が残ってるところに菜種油とジャムを入れてスパチュラでぐるぐる。 カップ8分目・・・ ...

4panさん

4panさん

天然酵母パンとか自家製酵母パンとかイーストのパンとか、自分ちにある型やオーブンに合わせてレシピを調整中。の、メモ。