クランベリー＋カシューナッツのミニ山食。レシピあり

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おいしそう！

山食がおいしかったので、これにクランベリーとカシューナッツ入れてちょっと強めに焼いたらどうだろうと思って。国産強力粉（春よ恋）：150g IDY：1g 塩：3g 生クリーム：6g 水：99g（66）カシューナッツ：30g ドライクランベリー：30g 合計：319g ■こね：速度2で6分→ナッツとか入れて低速2分。 ■一次発酵：あっためつつ３０分経過したときに一度・・・ ...