ピアディーナ。レシピあり

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おいしそう！

たまたまネットで見かけたピアディーナがおいしそうなのでメモ。なんだかレシピがいろいろありすぎてアレなんだけど、そこそこやわらかくて食べやすそうな感じの配合を考えてみる。強力粉：200g 牛乳：100g オリーブオイル：30g　※ホントはラードを使う。塩：3g インスタントドライイースト：1g （はちみつ：5g） ■生地づくり：全部こねて、1時間くらい室温でねかせる。・・・ ...