うちの定番IDY山食とポーリッシュ考。レシピあり

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おいしそう！

最近は2〜3日おきにこの時の牛乳入りの山食に近いものを焼いていた。 ↓こんな感じ。国産強力粉（春よ恋）：370g スキムミルク：7g（2） IDY：3g（0.8くらい）きび砂糖：15g（4）塩：6g（1.6）牛乳：96g（26）水：148g（40）バター：15g（4）日によってはここに10％のミックスシードを入れたり。（ちなみにミックスシード入れると発・・・ ...