カレンツ酵母で山食。レシピあり

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おいしそう！

酵母起こしが微妙に失敗するなぁと思っていたんだけど、瓶が悪かったんだな。酵母入れてた瓶で起こしたら室温1時間くらいですぐに泡が出てきた。元気なカレンツ酵母ができたのでパンを焼いてみる。国産強力粉（はるゆたかブレンド）：300g＋50g カレンツ酵母中種：120g　※元種は国産全粒粉使用てん菜糖：20g 塩：6g 水：180g（51くらい）バター：15g 生地量合計：69・・・ ...