カレンツ酵母でライ麦入りカンパ。 レシピあり

カレンツ酵母でライ麦入りカンパ。
  1. おいしそう！

粗挽きライ麦粉：60g 国産小麦粉（はるゆたかブレンド）：240g 水：150g 塩:6g カレンツ酵母　元種：120g 　　 ...

4panさん

4panさん

天然酵母パンとか自家製酵母パンとかイーストのパンとか、自分ちにある型やオーブンに合わせてレシピを調整中。の、メモ。