おひさまパンのメモ。 レシピあり

おひさまパンのメモ。
  1. おいしそう!

「おひさまパン」のおひさまパン。 さよさんから、粉300に卵と牛乳90ずつにバター45に塩と砂糖とイーストでOKと聞いたのでそんな感じで。 国産強力粉(はるゆたかブレンド):300g 牛乳:90g(30) たまご:90g(2コ使って残りは照りたま用?) バター:54g(18) たまたまあったのでこの量。(´∀`υ) きび砂糖:15g 塩:5g IDY:2g ■生地づく・・・ ...

4panさん

4panさん

天然酵母パンとか自家製酵母パンとかイーストのパンとか、自分ちにある型やオーブンに合わせてレシピを調整中。の、メモ。