4/18は代々木公園のアースデイに行った。
そこで買ったおにぎりが印象的だったのでメモ。
たぶんアレ、おいしく炊いたごはんをラップにふんわり包んでそのまま冷ましただけなんだよな。にぎらずに。
それに味噌つけて食べたのがすごくおいしかった。(´∀`)
もともと味噌おにぎり好きなんだけどね。
クルーゼ炊きごはんならうまいし、玄米も鍋で上手に炊けるようになったら幸せだな…。で、おいしい・・・
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天然酵母パンとか自家製酵母パンとかイーストのパンとか、自分ちにある型やオーブンに合わせてレシピを調整中。の、メモ。