黒糖蒸しパン。 レシピあり

黒糖蒸しパン。
  1. おいしそう！

国産薄力粉：150g BP：7g 粉末黒糖：50g 塩：ひとつまみ 牛乳：140g なたね油：10g 薄力粉とBPをふるって、全部混ぜて、粉気がなくなったら湯気が出てる無水鍋（フタが下）に入れて、途中で様子を見ながらちょっと湯気が出てるくらいの感じで20分程度蒸した。 ...

4panさん

4panさん

天然酵母パンとか自家製酵母パンとかイーストのパンとか、自分ちにある型やオーブンに合わせてレシピを調整中。の、メモ。