レシピブログ
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スーパーの開店と同時になだれ込むお父さん、今日の狙いは鰹です。おお、塊がお手頃なお値段でございます。ローストビーフならぬロースト鰹の制作を胸に誓うのであります。なんだ、鰹のタタキじゃねーのと思っても口にしないで下さいね。<ロースト鰹のレシピ>1、鰹は塊のまま、表面にオリーブオイルを塗ってか ら、ガスコンロで焼いておきます。2、ソースを作ります。 オリーブオイルとニンニクスライスをフライパン ......
鰹のわらび掛け
あっさり上品な味わい ...
タイ風鰹たたきの野菜盛...
鰹のお造りレバ刺し風
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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