肉吸いレシピあり

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おいしそう！

お父さんが大阪赴任中時は、セールスで大阪市内を担当しておりまして、1年目のテリトリーはミナミが中心でした。ミナミといえば道頓堀界隈に安くて美味しい食べ物屋さんが沢山あって、毎日食べまくっていたのであります。そんな中でびっくりしたのは、難波にあったうどん屋さんのメニュー「肉吸い」であります。こちらは、肉うどんのうどん抜きなのでありまして、東京のお蕎麦屋さんの「天ぬき（天ぷらそばのそば抜き）」みたいな......