じゃがバター塩辛

じゃがバター塩辛
  1. おいしそう！

さて、自家製イカの塩辛を作ったのでありますが、日本橋の居酒屋さんで旨くて感動したおつまみを作るのであります。これまた簡単なのに美味しい一品。＜じゃがバター塩辛のレシピ＞１、じゃがいもの皮を剥いて、お水から茹でます。串がスーっと 通るようになったらザルに上げて荒熱を取ります。２、じゃがいもを8mm程度のスライス切りにします。 フライパンにバターを入れて、ジャガイモにバターが絡むよう に軽く炒め......

hesomagaさん

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ものごとのヘソを外さないように、ひっそりと生きているお父さん、hesomagaです。チープでもおいしいモノにごだわり、カミさんと３人の娘のために、週末限定のシェフになるのであります。