イカと大根の煮物レシピあり

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おいしそう！

今日もイカの煮物です。今日は大根と煮込みます。大根にイカの旨みが浸みこんで、うまうまでございます。作るのは簡単ですが、ポイントはちびっと手がかかりますが、より美味しく仕上げるための下茹でです。＜イカと大根の煮物のレシピ＞１、大根は輪切りにして、皮を剥いてから面取りをして、お鍋にひたひたのお水で下茹でします。30分は茹でて下さい。茹でたら流水で流して、ボールにお水を張って晒しておきます。......