ナスとピーマンの甜麺醤炒めレシピあり

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おいしそう！

ナスが余っていたので、中華風に炒めてみようと思う。ナスはよく栄養がないと言われるように、ほとんどが水分と糖質らしい。ただカラダにはいいみたい。世の中栄養だけが大事じゃない。今回参考にしたのはこちらのレシピナスとピーマンの甜麺醤（テンメンジャン）炒め参考レシピには肉が入っているが、残念ながら手持ちのお肉がなかったので今回は肉抜きである。ナス 2本ピーマン 2個長ネギ少し生姜 1......