レシピブログ
「にんじんしりしり」という沖縄料理らしい。 「しりしり」というのは繊切りという意味で、沖縄方言である。スライサーを使う時「すりすり」という音から名前がついたのではないかと言われている。 出典: にんじんしりしり - Wikipedia 参考にしたレシピにはツナ缶が使われていて、自分も使ってみたが、ツナ缶は必須ではないみたいだ。 にんじんと卵だけで作れるので、にんじんが余った時に重宝しそうなレシピ......
黄金比で甘辛根菜煮 大...
にんじんの甘煮
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シャキシャキとした食感...
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