カリカリベーコンとシャキシャキ玉ねぎがうまい「アマトリチャーナ」レシピあり

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おいしそう！

ブカティーニという中心に穴が空いた珍しい(?)パスタを使ってみた。アマトリチャーナというローマの代表的なパスタ料理らしい。ペコリーノという羊乳チーズとこのブカティーニ、パンチェッタ（生ベーコン）を用いるのが定番なようだ。今回の参考レシピアマトリチャーナ（アマトリーチェ風ブカティーニ）作り方 : イタリアーノ家レシピほぼ、参考レシピ通りの材料と作り方である。アマトリチャーナの材料（......