ほどよい辛さがやみにつきに。胸肉を使ったタイ風「鶏肉のバジル炒めご飯」レシピあり

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おいしそう！

ガパオガイ・カイダオドゥアイというらしい。ガパオ=バジル、ガイ=鶏肉、カイダオ=目玉焼き、ドゥアイ=一緒にという意味とのことだ。本場の味に比べると物足りないらしい（嫁談）が、それなりに美味しくできた。普段タイ料理を食べる機会がないので、比較ができないのが残念。鶏肉のバジル炒めご飯材料（たっぷり2人前）鶏胸肉･･････････1枚赤ピーマン･･････････1個ピーマン････......