とり胸肉を使った東南アジア風スパイス焼きそば「鶏炒麺」レシピあり

0

おいしそう！

炒麺と書いて「チャオメン」、「チョウメン」なんて読む。いわゆる焼きそばである。中華系だとオイスターソースとか鶏ガラスープ系の味付けが多く、インド、ネパール系だとスパイス寄りな味付けが多い。ソースや塩焼きそばもいいけど、スパイスで味付けする焼きそばもハマるとやみつきになる。鶏炒麺の材料（2人前）鶏胸肉･･････････1枚もやし･･････････1袋絹さや･･････････1袋（......