ほどよく酸味の効いた「ドイツ風ネギじゃが」レシピあり

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おいしそう！

ドイツ風ポテトサラダというものがある。マヨネーズを使わず、ブイヨンやコンソメとマスタードとワインビネガーなどで仕上げるというものらしい。ソーセージの付け合わせや白ワイン等に良く合いそうな感じである。ということでその味付けを参考に、玉ねぎとジャガイモを煮込んでみたのがこの「ドイツ風ネギじゃが」である。ドイツ風ネギじゃがの材料じゃがいも･･････････3個玉ねぎ･･････････1個......