素揚げにした茄子が美味しい「茄子のトマトソースパスタ」レシピあり

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おいしそう！

茄子とトマト缶を使ったシンプルなパスタ。ベーコンや玉ねぎなどを入れずとも十分な美味しさがある。今回の参考レシピ Spaghetti con Pomodoro e Melanzane 茄子とトマトのスパゲッティ - Osteria la Abebeeno 茄子のトマトソースパスタの材料（たっぷり2人前）お好きなパスタ･･････････200g 茄子･･････････3本トマト缶･･･......