ベトナム定番料理。鶏胸肉を使った「鶏肉のフォー」 レシピあり

ベトナム定番料理。鶏胸肉を使った「鶏肉のフォー」
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    おいしそう!

ベトナム料理の定番フォーを作ってみた。 フォーは米の粉から作られる麺である。(いわゆるビーフン) 鶏ベースのものはフォー・ガーと呼ばれる。 ベトナムに行ったときに食べたフォーはパクチー山盛りであった。 パクチー好きじゃないんだけど、抜いてくれと言うのも面倒なぐらい当たり前のように入っていたので、少量であれば食べることができるようになった。 鶏肉のフォーのレシピ (2人前) フォー・・・・・・・・・......

SHONAN134さん

SHONAN134さん

湘南へ移住し夜遊びする場所がなくなったので自炊を開始。 料理にはまる。