生姜をたっぷり効かせると美味しい「茄子の煮浸し」レシピあり

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おいしそう！

茄子料理の定番煮浸し。冷めてからがウマイので常備菜やお弁当向きである。生姜をたっぷり利かせると大人の味で美味しい。茄子の煮浸しの材料茄子･･････････4本茹でたインゲン･･････････6本（付け合わせなので無くてもいい）生姜･･････････小さいの1個 (A)めんつゆ･･････････50ccぐらい（創味のつゆを使用） (A)水･･････････100〜150ccぐら......