ご飯がすすむ。ひと手間かけると美味しい「回鍋肉」レシピあり

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おいしそう！

定番の炒め物の回鍋肉に挑戦。材料を下茹でするというひと手間が味を格段に良くしてくれた。調理時間と洗い物が少し増えるが、それを補って余りある仕上がり。今回の参考レシピ下記レシピ本の「キャベツの回鍋肉」を参照。分量などは少し違うがほぼレシピどおり。大好きな炒めもの作者: ウー・ウェン出版社/メーカー: 高橋書店発売日: 2002/12/20 メディア: 単行本購入 : 15人クリ......